Beschrijving
Qua uitzicht is kervel verwant met peterselie en koriander door zijn fijne groene blaadjes. Kervel heeft een lichtzoete, anijsachtige smaak. Let wel op wanneer je kervel wil gebruiken, want het aroma verdwijnt vrij snel. Zorg er dus voor dat de kervel steeds vers is bij gebruik.
Het ultieme recept met kervel is een heerlijke kervelsoep. Daarnaast gebruik je kervel als garnering in een salade.
Kervel is het hele jaar door verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.