Pastinaaksoep pakket

 5,99 Incl. btw

Pastinaaksoep is misschien wat minder gekend, maar daarom niet minder lekker. Pastinaak is een echte wintergroente met een frisse, anijsachtige toets.

In dit pakket:

  • 2 stuks pastinaak
  • 2 aardappelen
  • 1 ajuin
  • 1 bol look
  • 1/2de krulpeterselie

Ontdek snel ons lekker en makkelijk recept.

Uitverkocht

Artikelnummer: 0060_PSTKS Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

Pastinaaksoep is misschien wat minder gekend, maar daarom niet minder lekker. Pastinaak is een echte wintergroente met een frisse, anijsachtige toets.

In dit pakket:

  • 2 stuks pastinaak
  • 2 aardappelen
  • 1 ajuin
  • 1 bol look
  • 1/2de krulpeterselie

Ontdek snel ons lekker en makkelijk recept.

Pastinaaksoep afgewerkt met peterselie

Ingrediënten

  • 1 ajuin
  • 2 aardappelen
  • 2 stuks pastinaak
  • 1 teentje look
  • 1,5l kippenbouillon
  • 1 tl nootmuskaat
  • Peper en zout
  • Fijngehakte krulpeterselie

Bereiding

Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snij de pastinaak en de aardappelen in stukken.

Doe een scheutje olijfolie in de pan en verhit de ajuin samen met de knoflook. Voeg daarna de stukken pastinaak en aardappelen toe. Laat even sudderen en voeg dan de kippenbouillon toe. Laat ongeveer 20 minuten koken.

Wanneer de groenten gaar zijn, mix je het geheel met een staafmixer. Breng de soep op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Is de soep wat te dik van structuur? Voeg dan nog wat kippenbouillon toe aan het geheel.

Hak de peterselie fijn en gebruik als garnering.

Smakelijk!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pastinaaksoep pakket” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.