Tomatensoep met basilicum pakket

 8,90 Incl. btw

Tomatensoep is de klassieker tijdens de feestdagen. Wij werken onze soep af met enkele blaadjes basilicum, maar je kan er ook voor kiezen om nog wat balletjes toe te voegen.

Dit pakket bevat:

  • 1 kg 2e keuze tomaten
  • 2 prei
  • 1 ajuin
  • 1 bol look
  • 1 fles passata
  • 50 gr basilicum

Ga aan de slag met ons recept hieronder.

Uitverkocht

Artikelnummer: 0060_TMTNSP Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

Klassieke tomatensoep met basilicum

Ingrediënten

  • 1 kg tomaten
  • 2 prei
  • 1 ajuin
  • 1 teentje look
  • Halve fles passata
  • 1l groentebouillon
  • enkele blaadjes basilicum
  • Peper en zout
  • Paprikapoeder
  • olijfolie

Bereiding

Spoel de tomaten met water en snij in kwartjes. Pel en snipper de ajuin en de knoflook fijn. Verwijder het groen van de prei en gebruik enkel het preiwit. Snij in ringen.

Fruit de ui glazig samen met de knoflook. Voeg de prei, de tomaten en de passata toe en laat zachtjes stoven.

Voeg 1 l bouillon toe aan het geheel en laat koken op een laag vuur. Mix de soep tot een gladde massa.

Kruid de soep met peper, zout en paprikapoeder. Serveer de soep met enkele blaadjes basilicum

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tomatensoep met basilicum pakket” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.