Beschrijving
Witte beukenzwammen zijn snel te herkennen aan hun vorm. Ze groeien namelijk in een bundeltje op de beukenboom. De champignons hebben een kort steeltje en daarboven een hoedje.
Beukenzwammen zijn over het algemeen iets sterker van smaak dan gewone champignons. Het is niet aangeraden om de champignons rauw te eten aangezien ze niet zo goed verteren. De beukenzwam kan wel in veel warme gerechten verwerkt worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.