Beschrijving
Zoete aardappelen zijn te herkennen aan hun oranje kleur. In tegenstelling tot gewone aardappelen zijn de zoete aardappelen een groente. Ze zitten boordevol vitamines en vezels.
De zoete aardappel is lichtzoet van smaak, vergelijkbaar met een wortel. De mogelijkheden voor het bereiden van de aardappel zijn eindeloos. Je kan ze bijvoorbeeld koken, pureren, poffen in de oven, … Ook in combinatie met andere groenten is de zoete aardappel heerlijk.
Tegenwoordig zijn zoete aardappel frietjes heel erg populair. Snij de zoete aardappel in plakjes en nadien in frietjes. Besprenkel de frietjes met wat olijfolie en kruid met peper en zout. Je kan natuurlijk ook nog extra kruiden naar keuze toevoegen. Leg de frietjes op een bakplaat en laat ongeveer 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven. Hmmm, smullen!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.